口蘑洋葱青口贝 seiseizhang

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食材明细

主料

• 口蘑 8-10个
• 青口贝 8-10粒

辅料

• 洋葱 半个

调料

• 料酒 2勺
• 色拉油 1大勺
• 清水 适量
• 白糖 半匙
• 精盐 1匙
• 生抽 1勺

• 咸甜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

口蘑洋葱青口贝的做法步骤

• 1口蘑洗净、去蒂，洋葱洋葱去皮、青口切一半，做法青口贝提前解冻。口蘑
• 2口蘑切厚片，洋葱切厚片，青口青口贝取肉洗净加料酒。做法
• 3热锅热油，先放入洋葱，洋葱中小火煸香。青口
• 4接着放入口蘑，少加一点水，口蘑翻炒至变色。洋葱
• 5待口蘑开始上色后，放入青口贝肉，加入糖、盐和生抽，继续翻炒。
• 6均匀入味后，关火起锅。